I frutti di Rosa canina: vitamina C tutta naturale!

Non esistono diete miracolose contro le infezioni virali, ma molto può essere fatto per assicurare il nostro benessere seguendo un’alimentazione e uno stile di vita sani e stimolando al meglio le nostre difese immunitarie. In particolare, il Ministero della Salute in questi giorni consiglia di “consumare almeno 5 porzioni al giorno di frutta e verdura, fonti di minerali e vitamine (particolarmente vitamina C e vitamina A) utili a rafforzare le difese immunitarie e la protezione delle vie respiratorie”. 

I frutti di Rosa Canina e la vitamina C

I frutti di Rosa Canina sono considerati una delle sorgenti naturali più concentrate di vitamina C, presente in quantità fino a 50-100 volte superiore rispetto ad arance e limoni, e per questo in grado di contribuire al rafforzamento delle difese naturali dell’organismo (100 grammi di bacche contengono la stessa quantità di vitamina C di 1 chilo degli agrumi tradizionali).

Ma attenzione! Tisane a caldo e decotti riducono drasticamente la sua efficacia perchè l’acido ascorbico (vit. C) è estremamente instabile e risente sia della cottura che dell’esposizione alla luce per cui, se vogliamo massimizzare l’assunzione di vitamina C, dobbiamo imparare come preparare una tisana a freddo!

Ricetta: la tisana a freddo

La tisana a freddo di frutti di Rosa canina è il metodo ideale per ottenere il massimo della Vitamina C

Occorrente: Una caraffa in vetro (possibilmente con un tappo), mezzo litro d’acqua, 4 cucchiai di frutti di Rosa canina a taglio tisana, miele grezzo.
Preparazione: versare l’acqua nella caraffa e aggiungere i frutti di Rosa canina mescolando per qualche istante. Coprire la caraffa e riporla al buio per 9 ore circa. Filtrare, dolcificare a piacere con miele grezzo e consumare nell’arco della giornata.

Non buttare via i frutti filtrati della tisana a freddo! Utilizzali alla sera per un decotto dalle spiccate proprietà rimineralizzanti per tutta la famiglia (vedi ricetta più in basso).

Tutte le virtù dei frutti di Rosa canina

• è un eccellente tonico, utile per fronteggiare l’esaurimento e la stanchezza ed è un valido aiuto per superare i periodi di stress. E’ un ottimo diuretico e stimola l’eliminazione delle tossine attraverso la diuresi.

• è un riequilibrante dell’apparato digerente e per questo è consigliato sia in caso di stipsi che di diarrea e facilita la digestione.

• è un equilibrante del sistema immunitario e svolge azione antisettica e antinfiammatoria ed è quindi preziosa per prevenire e combattere influenze e malattie da raffreddamento e per accelerare la fase di guarigione.

favorisce l’assorbimento di calcio e ferro ed è indicata come rimineralizzante e per combattere l’osteoporosi.

Ricetta: il decotto

Il decotto di frutti di Rosa canina è il metodo ideale per usufruire delle sue proprietà toniche, riequilibranti dell’apparato digerente e rimineralizzanti.

Occorrente: un pentolino, un filtro o colino, 2 cucchiai di frutti di Rosa canina a taglio tisana, miele grezzo.
Preparazione: in un pentolino portare ad ebollizione 250 ml d’acqua, aggiungere circa 20 grammi (2 cucchiai) di frutti e lasciare bollire per 10 minuti. Filtrare, dolcificare a piacere con miele grezzo o miele rosato e assumere 2 volte al giorno, lontano dai pasti.

Per un gradevole decotto della buonanotte dalle proprietà rimineralizzanti aggiungere un cucchiaio di Acqua di Fiori d’Arancio.

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L'Antica Farmacia vi augura buona estate!

 L'Antica Farmacia Sant'Anna sarà aperta fino a sabato 1 agosto alle 12,30 e resterà chiusa per la pausa estiva nel mese di agosto. Riapriamo lunedì 31 agosto. Ma il nostro sito non va in vacanza, gli ordini ricevuti dopo il 29 luglio saranno elaborati dal nostro sistema e poi evasi i primi di settembre.

Buona estate a tutti! Dio vi benedica.

 

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