Come realizzare il pomander da mettere nell’armadio

Il nome deriva dal francese “pomme d’ambre”, cioè mela d’ambra, perché in origine, nel XIII secolo, era un miscuglio di spezie ed essenze fra le quali spiccavano l’ambra grigia; al miscuglio si dava una forma sferica, da cui “mela”. Si riteneva che combattesse le epidemie, compreso la peste, per cui la gente portava i pomander appesi al collo o alla cintura o in mano, dentro sfere di materiale vario, anche oro o argento, traforato. Caduta la funzione “medica”, è rimasta la funzione aromatica.

Si possono fare pomander con numerosi frutti e svariate spezie: qui, vi proponiamo il più semplice, che metterete poi negli armadi per profumare e con effetto antitarme.

Per realizzare un pomander procuratevi un’arancia sanissima, con la scorza non troppo grossa; molti chiodi di garofano; cannella in polvere; nastro adesivo largo circa 1,5 cm; un nastro di raso lungo circa un metro e largo quanto il nastro adesivo; stuzzicadenti. Avvolgete attorno all’arancia il nastro adesivo creando quattro quadranti che vanno riempiti conficcando i chiodi di garofano, uno per volta; per evitare che i chiodi si spezzino infilandoli, praticate prima un foro con uno stuzzicadenti, ma senza fare uscire liquido; i chiodi vanno infilati vicini uno all’altro, però non devono toccarsi. Finito di infilare i chiodi, cospargete il frutto con cannella in polvere e lasciate riposare qualche giorno in un luogo fresco e asciutto, cospargendo ogni tanto di cannella. Alla fine prendete il pomander, scuotetelo per eliminare l’eccesso di cannella, togliete il nastro adesivo e al suo posto mettete il nastro di raso che legherete dalla parte opposta al picciolo. Ora potete appendere il pomander nell’armadio, legandolo con il nastro, oppure appoggiarlo nell’armadio o nei cassetti o dove più vi piace.

Altri pomander semplici si fanno con mele e limoni. Col tempo si prosciugano diventando piccoli e duri, ma si gettano solo quando non fanno più profumo.

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